PLATOS
Es una comida a base de trozos aplanados fritos de plátano verde con tajadas de queso.© Mote de Queso Se prepara con ñame, preferiblemente espino o de espina, queso costeño duro,ajo, cebolla y jugo de limón.© Sopa de Guandu “La sopa lleva carne salada ,ñame , yuca, plátano maduro , verduras y condimentos. Se puede agregar chicharrón. Se acompaña con arroz blanco o de coco, bollo de yuca y guarapo de panela o jugo natural.”[1]
© Es uno de los platos mas antiguos,que por lo regular nuestros antepasados lo preparaban. © es un plato fuerte con lo cual lleva algo extravagante. |
BEBIDAS Jugo de Corozo Jugo de Matraca Jugo de Tamarindo |
